طريقة عمل الباذنجان المشوى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. مخصصه لـ 1 ش اشخاص

• 1 باذنجانة كبيرة
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
• 1/4 ملعقة صغيره كمون
• شطة
• ملح

وقت التحضير 90 دقيقة

• 1   يشوى الباذنجان فى الفرن على حراره متوسطه حتى تمام النضج ثم يقشر ويضاف اليه الخل ويعصرعليه الليمون سريعا حتى لا يتغير لونه.
• 2   يتبل بالملح، الكمون والشطه ويهرس جيدا ثم يقدم.